Schokolade und Pralinen...


wiegen, schmelzen, rühren, temperieren, gießen, formen ,dekorieren, rollen

 

Schokolade ist nicht gleich Schokolade sondern die Kakaobohne dessen Herkunft und ihre Verarbeitung machen den Unterschied. Die Kreationen aus besten frischen Rohprodukten bringen den Genuss auf den Punkt und wer einmal Qualität geschmeckt hat, der kennt den wahren Wert des besonderen Geschmacks.

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